Descripción del curso
Un estándar internacionalmente reconocido escrito por el sector alimenticio para el sector alimenticio. Este estándar tiene como meta armonizar los requisitos para la gestión de la seguridad alimentaria a través de la cadena del suministro alimentario .Este curso de dos días le permitirá interpretar los requisitos de este estándar del sistema de gestión de seguridad alimentaria para que usted pueda implantar el sistema cuando vuelva a su organización. Este curso también le dará las habilidades y las técnicas para medir la eficacia de su sistema de gestión de seguridad alimentaria con auditorías
¿A quién está dirigido?
- Se recomienda a los asistentes que tengan algún conocimiento de la ISO 22000 estándar de sistema de gestión de seguridad alimentaria. De cualquier modo, no es obligatorio, ya que este curso está confeccionado para aquellos que son relativamente nuevos en la ISO 22000 y en las auditorías de sistemas de gestión, pero que tengan un cierto conocimiento del sector de la seguridad alimentaria.
- Aquellos que estén encargados de la gestión efectiva del sistema de seguridad alimentaria.
Beneficios
La ISO 22000 es el único estándar internacionalmente reconocido para la industria alimentaria, que cubre a todas las organizaciones en la cadena alimentaria desde la granja a la cocina, definiendo los requisitos de un sistema de gestión de seguridad alimentaria. Mejora la seguridad alimentaria a través de la implantación y auditoría de la ISO 22000.
Estructura del curso
- Comprensión de dónde la ISO 22000 encaja dentro del sistema de seguridad alimentaria.
- Cómo integrar los requisitos de la ISO 22000 y la ISO 9001.
- Interpretación de los requisitos de la ISO 22000 y la aplicación de los ejercicios prácticos.
- Oportunidad de aplicar las habilidades de auditoría interna en trabajos en grupo basado en ejercicios y comparar experiencias con otros asistentes.
Próximos cursos
Para más información sobre nuestros cursos, puede solicitarla vía on-line, o contactando con nosotros en el siguiente numero de teléfono: 91 400 86 20 o escribiendonos un e-mail.
Si se quiere inscribir a este curso, por favor, descarguese nuestra solicitud de inscripción (PDF 58 kb) rellenela y mandenosla vía fax (91 574 38 54) o vía e-mail
