La ISO 22000:2005 es un estándar internacional y define los requisitos de un sistema de gestión de seguridad alimentaria que cubra a toda la organización en la cadena alimentaria desde la granja a la mesa, incluyendo servicios de catering y compañías de empaquetado. Nuestros cursos son:
Cursos introductorios
Este curso de un día le introducirá en este sistema de gestión alimentaria y le proporcionará una excelente entrada para un curso más detallado de dos días de implementación y auditoría.
Duración: 8 horas
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Cursos de implantación
Este curso de dos días le permitirá interpretar los requisitos de los sistemas de gestión de seguridad de la alimentación para que pueda implementar los requisitos cuando vuelva a su organización. Este curso le ofrece además las herramientas y técnicas para medir la efectividad de su sistema de gestión alimentaria a través de la auditoría.
Duración: 8 horas
Pre
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Cursos de auditor
Este curso intensivo de cinco días prepara a los asistentes para el proceso de calificación de la ISO 22000:2005 y les entrena en cómo llevar auditorias para las certificadoras. También da ayuda práctica e información a aquellos que trabajan para el cumplimiento de la misma y la certificación.
Duración: 40 horas
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